Resposta rápida: cervejeira que não gela quase sempre tem um destes problemas: termostato mal regulado, falta de ventilação, borracha da porta vedando mal ou tomada fraca. Se ela congela a cerveja, a temperatura está baixa demais para aquele tipo de bebida. Confira os itens abaixo, nessa ordem, antes de chamar a assistência.
Não gela ou gela pouco
1. Termostato
Veja se o visor marca o que você programou. Muitos modelos vêm de fábrica numa temperatura alta. Desça de grau em grau e espere 24 horas antes de julgar.
2. Ventilação
Encoste a mão atrás ou nas laterais. Se estiver muito quente e não houver folga de 10 a 15 cm, o calor não sai e o compressor perde rendimento. Em modelo de embutir, confira se a grade frontal está livre.
3. Porta
Feche a porta sobre uma folha de papel em vários pontos. Se o papel sair sem resistência, a borracha não veda. Pode ser borracha ressecada ou cervejeira desnivelada. Nivele pelos pés e teste de novo.
4. Carga quente
Se você abasteceu com dezenas de latas quentes, a cervejeira vai levar horas para voltar. Não é defeito.
5. Tomada e tensão
Tensão baixa faz o compressor tentar partir e desarmar. Use tomada própria, sem extensão. Confira se a tensão do aparelho (127 V ou 220 V) é a da tomada.
6. Sujeira no condensador
Poeira na grade de trás ou de baixo atrapalha a troca de calor. Limpe com aspirador e pincel, com o aparelho desligado.
Se tudo isso está certo e ela continua sem gelar, o problema pode ser gás, compressor, ventilador interno ou placa. Aí é assistência técnica, de preferência autorizada.
Está congelando a cerveja
- Temperatura baixa demais: lager comum congela perto de -2 °C a -3 °C. Abaixo de -4 °C, lata mexida pode virar gelo. Suba 1 grau.
- Lata encostada no fundo: perto do evaporador o ar é mais frio. Deixe um dedo de folga.
- Bebida com menos álcool: cerveja sem álcool e refrigerante congelam antes. Separe ou suba a temperatura.
- Sensor descalibrado: coloque um termômetro num copo de água dentro e compare com o visor.
Lata congelada pode estufar e vazar. Não abra na hora: deixe descongelar na geladeira.
Faz barulho
- Zumbido contínuo baixo: compressor trabalhando, normal.
- Estalos: dilatação das peças com a variação de temperatura, normal.
- Vibração forte ou batida: aparelho desnivelado ou encostado na parede.
- Ventilador raspando: gelo acumulado ou objeto solto. Desligue e confira.
Porta suando
Gotas na porta de vidro em dia úmido são comuns, principalmente em vidro simples. Se a água escorre muito, confira a borracha e se a porta fecha sozinha. Ambiente muito úmido e quente piora.
Gelo nas paredes
Nos modelos sem degelo automático, gelo forma com o tempo. Acima de meio centímetro, desligue, esvazie e deixe derreter com a porta aberta. Nunca raspe com faca: fura o evaporador.
Onde comprar
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Cheiro ruim dentro
Lata vazando ou garrafa quebrada deixam cheiro azedo. Desligue, esvazie, lave com água e bicarbonato (uma colher de sopa por litro), seque e deixe a porta aberta por uma hora. Um pote aberto com bicarbonato ajuda a segurar o cheiro depois.
Água no chão
Nos modelos com degelo automático, a água vai para uma bandeja embaixo, perto do compressor, e evapora com o calor. Se a bandeja transborda ou o dreno entope, a água vaza. Limpe o dreno com um arame fino ou canudo.
Visor mostra erro
Códigos de erro variam por marca: sensor desconectado, falha de degelo, porta aberta. Anote o código e procure no manual antes de ligar para o suporte. Muitas vezes desligar da tomada por 5 minutos e religar resolve o travamento da placa.
Quando não vale consertar
Compressor queimado fora da garantia, em cervejeira residencial com mais de 8 anos, costuma custar perto do preço de uma nova. Peça orçamento por escrito e compare antes de autorizar.
Checklist rápido antes de ligar para a assistência
- O visor acende? Se não, tomada, disjuntor e cabo.
- A temperatura programada é a que você quer?
- Há folga de ventilação atrás e dos lados?
- A porta fecha sozinha e veda (teste do papel)?
- Você abasteceu com muita bebida quente nas últimas horas?
- A grade do condensador está limpa?
- O compressor liga (você ouve o zumbido)?
Se tudo está certo e mesmo assim a temperatura não desce em 24 horas, é hora do técnico. Informe o modelo, a tensão e o código de erro, se houver.
Garantia
Dentro da garantia, não abra o aparelho nem chame técnico não autorizado: isso pode cancelar a cobertura.
Perguntas frequentes
Quanto tempo a cervejeira demora para gelar?
Vazia, de 2 a 4 horas para estabilizar. Cheia de latas quentes, até 12 horas para chegar abaixo de zero.
Posso desligar e ligar logo em seguida?
Espere pelo menos 5 minutos para o compressor equalizar a pressão.
A garantia cobre gás?
Vazamento de fábrica dentro do prazo, sim. Conserve a nota fiscal.
Em resumo
Não gela: termostato, ventilação, porta, carga quente e tomada. Congela: temperatura baixa demais ou lata no fundo. Barulho e suor quase sempre são normais ou de instalação. Só depois disso, assistência.
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