Por Equipe Onde Achar · Atualizado em 23 de agosto de 2026
Arte: OndeAchar
Resposta rápida: o recorte da bancada não é do tamanho do cooktop — ele é menor, porque o vidro se apoia na pedra. E existem duas famílias de recorte no Brasil que diferem até 13 cm na profundidade para o mesmo número de bocas. Cooktops de 4 bocas de Itatiaia, Brastemp e Consul pedem cerca de 53 × 35 cm; os de 60 cm da Electrolux pedem cerca de 56 × 48 cm. Escolha o modelo antes de cortar a pedra.
O erro de 13 cm que ninguém avisa
Quase todo conteúdo sobre esse assunto publica uma tabela de medidas e para por aí. O que falta é a informação que realmente decide: as marcas não usam a mesma profundidade de recorte, e a diferença não é de milímetros.
Um cooktop de 4 bocas da Itatiaia pede um buraco de 35 cm de profundidade. Um de 4 bocas da Electrolux, na linha de 60 cm, pede 48 cm. São treze centímetros — mais de um terço a mais.
Isso significa que a pergunta “qual a medida do recorte para cooktop de 4 bocas?” não tem uma resposta só. Tem duas, e escolher a errada custa uma bancada.
O cenário clássico: o projeto da cozinha fecha, a marmoraria corta com o “padrão” que o marceneiro conhece, e semanas depois o cliente acha uma promoção de outra marca. O aparelho chega e não assenta.
As duas famílias de recorte
| Família | Profundidade do recorte | Marcas onde aparece |
| Recorte raso | cerca de 35 cm | Itatiaia, Brastemp, Consul |
| Recorte fundo | cerca de 48 cm | Electrolux (linha 60 cm), modelos de indução |
A largura varia menos — fica entre 53 e 56 cm nos de 4 bocas. É a profundidade que separa as famílias, e é justamente a medida que o marceneiro menos confere.
Tabela de recorte por modelo
Valores publicados pelos fabricantes e por fichas de varejo. Servem para planejar e para escolher a família certa — não substituem o gabarito da caixa.
| Modelo | Medida externa (vidro) | Recorte na bancada |
| Itatiaia Essencial 4 bocas | 56,5 × 45 cm | 53,6 × 35 cm |
| Brastemp Ative 4 bocas | 56,5 × 46 cm | 53 × 35 cm |
| Consul 4 bocas | — | 53 × 35 cm |
| Electrolux 4 bocas (60 cm) | 59 × 51 cm | 56 × 48 cm |
| Itatiaia Essencial 5 bocas | 74 × 49 cm | 65,2 × 37,7 cm |
| Indução 4 bocas de 60 cm | — | 55 a 56 × 48 a 49 cm |
Repare no de 5 bocas da Itatiaia: o vidro tem 74 cm de largura e o recorte, 65,2 cm. Quase 9 cm de diferença só na largura, e mais de 11 cm na profundidade.
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Por que o recorte é menor que o cooktop
Parece contraintuitivo, mas é o que sustenta o aparelho. O cooktop tem duas partes: a caixa, que desce para dentro do móvel, e a moldura de vidro ou inox, que fica por cima e se apoia na pedra.
O recorte é do tamanho da caixa. A moldura é a sobra que segura. Cortar no tamanho da moldura significa que não há onde apoiar — o cooktop cai dentro do armário.
É por isso que a ficha do produto no marketplace, que quase sempre traz só a medida externa, não serve para cortar a pedra.
Os detalhes que o gabarito traz e a ficha não
Raio de canto
O recorte não é um retângulo de cantos vivos. Os gabaritos costumam pedir raio de 5 a 8 mm nos quatro cantos. Em granito, canto vivo é ponto de partida de trinca.
Folga até a borda do móvel
A Electrolux especifica 5 cm no mínimo entre o cooktop e a borda do móvel, num tampo de 75 cm de largura por 49 cm de profundidade. Não é estética: é dissipação de calor e espaço para a fixação.
Profundidade útil da bancada
Uma bancada de 50 cm com recorte de 48 cm de profundidade deixa 2 cm no total — menos que o mínimo pedido. Modelos da família de recorte fundo exigem bancada mais larga, e esse é um limite que só aparece na hora da instalação.
O passo a passo seguro
- Escolha o modelo primeiro. Não o “cooktop 4 bocas”: o modelo, com código.
- Baixe o manual no site do fabricante e localize a página do gabarito.
- Confira a profundidade da sua bancada contra o recorte mais a folga exigida.
- Passe o número para a marmoraria por escrito, com o raio de canto.
- Confira o corte antes de instalar, com o gabarito de papel sobre a pedra.
O passo 5 parece exagero e é o que salva. O gabarito vem na caixa justamente para isso.
E se a bancada já está cortada
Aí a ordem inverte: meça o buraco existente e procure um modelo compatível. Meça a largura, a profundidade e confira se há pelo menos 5 cm até a borda.
Buraco de 53 × 35 cm aceita a família rasa — Itatiaia, Brastemp, Consul. Buraco de 56 × 48 cm aceita a família funda, e também a rasa, desde que a moldura cubra a sobra. O contrário não funciona: não dá para instalar um cooktop de recorte fundo em buraco raso sem cortar de novo.
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Perguntas frequentes
Qual a medida do recorte para cooktop de 4 bocas?
Depende da marca. Cerca de 53 × 35 cm em Itatiaia, Brastemp e Consul; cerca de 56 × 48 cm na linha de 60 cm da Electrolux e nos modelos de indução.
E para 5 bocas?
Fica em torno de 63 a 66 cm de largura por 35 a 38 cm de profundidade nos modelos nacionais mais comuns. O Itatiaia Essencial 5 bocas pede 65,2 × 37,7 cm.
Posso cortar no tamanho do vidro?
Não. O vidro é a parte que apoia. Sem sobra de pedra, o aparelho não tem onde se sustentar.
O recorte de MDP já vem pronto, serve para qualquer cooktop?
Não. Tampos de balcão vêm com recorte de fábrica em medida fixa — costuma ser da família rasa. Confira o número antes de comprar o cooktop.
Preciso de raio nos cantos?
Em pedra, sim. Os gabaritos pedem de 5 a 8 mm. Canto vivo concentra tensão e é por onde a trinca começa.
Em resumo
Duas informações resolvem esta página. A primeira: o recorte é sempre menor que o vidro, porque a moldura precisa apoiar na pedra. A segunda: não existe medida única de 4 bocas — há duas famílias no mercado, com 13 cm de diferença na profundidade.
Junte as duas e o método fica óbvio: escolha o modelo, baixe o gabarito e só então mande cortar. O gabarito de papel que vem na caixa serve exatamente para conferir o corte antes de instalar.
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Onde conferir: os requisitos de segurança e as normas técnicas destes aparelhos são fiscalizados pelo Inmetro.